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RENNES : DEVENIR LA 1ÈRE DESTINATION FRANÇAISE ÉCO-RESPONSABLE.

A RENNES, une trentaine de RESTAURATEURS ET HÔTELIERS ONT DÉJÀ SIGNÉ LA CHARTE ÉCO-RESPONSABLE !

Destination Rennes sensibilise les 400 établissements (hébergeurs et restaurateurs) de l’agglomération rennaise à l’importance de signer la charte d’engagement éco-responsable qui a pour objectif de :

  • Marquer l’engagement des établissements dans la prise en compte du développement durable
  • Répondre à l’attente croissante de la clientèle en matière d’éco-responsabilité
  • Impulser une dynamique locale, source de différenciation pour notre territoire engagé
  • Devenir une référence en France en matière de tourisme durable.

Pour le déploiement de cette charte, Destination Rennes a sollicité des étudiants de l’établissement supérieur UniLaSalle – Ecole des Métiers de l’Environnement de Bruz, dans le cadre d’un partenariat.

Depuis sa création, Destination Rennes associe les acteurs du secteur du tourisme et des rencontres professionnelles à la réflexion et l’action en faveur d’un accueil toujours plus qualitatif et responsable des visiteurs de la métropole. Pour y parvenir et se doter ainsi de l’image d’une destination durable, Destination Rennes incite ses fournisseurs, sous-traitants et clients à adopter une démarche responsable dans leurs activités, et engage l’ensemble des acteurs du territoire (hébergeurs, restaurateurs, traiteurs, commerçants, etc.) dans une amélioration de leurs pratiques.

Au-delà de la démarche citoyenne, l’enjeu est d’engager la destination rennaise dans la recherche d’un avantage concurrentiel en proposant une offre d’accueil et de services responsable et de qualité. Face à l’exigence des visiteurs et des citoyens, il faut intégrer l’éco-responsabilité au cœur de la politique d’attractivité de la destination rennaise.

En savoir plus sur la démarche RSE

 

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LES 26 PREMIERS SIGNATAIRES

Hôtels

  • Balthazar Hotel And Spa
  • Best Western Plus – Hotel Isidore
  • Best Western Premier Collection – Le Saint-Antoine Hotel & Spa
  • Garden Hotel
  • Hotel De Nemours
  • Hotel Lanjuinais
  • Hotel-Restaurant De La Levee
  • Inter Hotel La Chaussairie
  • Kyriad Rennes Centre Gare – Horseval
  • Lecoq Gadby
  • Mercure Rennes Centre Gare
  • Sejours & Affaires De Bretagne
  • The Originals Le SevigneRestaurants
  • Angello
  • Angello Dei Lices (Ouverture Juin 2019)
  • Bistro Les Darons
  • Bourbon D’Arsel
  • Chez Kub
  • Creperie La Harpe Noire
  • Creperie Paysanne
  • L’algorythme
  • L’authentik
  • La Lichouille
  • Le Cafe Des Jacobins
  • Le Galopin
  • Leon Le Cochon

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